Étkek, ízek, hangulatok – rendhagyó tárlatvezetés

2018. március 02., 22:50

Szokatlan tárlatvezetés lesz  2018. március 10-én, szombaton 14:00 órakor a Barcsay Múzeumban az Ezüstkor kiállításon. A megszokott szakmai tudományos magyarázatok és történetek helyett és mellett az érdeklődők most meg is kóstolhatják, milyen ételeket fogyasztottak anno a 19. század végén a szentendreiek. Ugyanis Benkovits György az erre a szombatra felkért tárlatvezető most arra vállalkozott, hogy  a sikeres helytörténeti kiállításra olyan ételeket, süteményeket hoz el, amelyek a kor ízeit idézik meg a látogatók számára.

A hosszú című program  amely az „ÉTKEK, ÍZEK, HANGULATOK. Gasztronómiai kóstoló az Ezüstkorban. Szentendreiek főztjei, finomságai, megőrzött és megújított családi receptek alapján” címet viseli, a valóságban tucatnyi olyan étel kóstolását kínálja, mint a szentendreiek kedvelt szármája, bagóca levese, frituléja stb.  Mert mint az köztudott, e valamikor soknemzetiségű város  nem csak képzőművészetéről,  óvárosának hangulatos utcáiról, szerb pravoszláv templomainak csodálatos ikonosztázairól híres, hanem rendkívüli és sokszínű gasztronómiájáról is. Mert e kisvárosban  anno nem csak a barokk sárga, a bizánci bíbor és arany, a dalmátok kékjének színei ötvöződtek, de a távoli Balkán, a délvidéki szerb, a Szerémség, az adriai dalmát, görög és olasz, a nyugati osztrák és német, a Bars megyei szlovák ízvilág itt találkozva a honos magyarral, különös, eddig még feltáratlan gasztronómiát alkotott az elmúlt háromszáz év alatt. Ebből kínál egy falatnyi kóstolót a március 10-én, délután 2 órakor kezdődő, a Barcsay Múzeumban tartandó rendhagyó táraltvezetés Szentendrén, a Dumtsa utca 10. szám alatt, amelyre a rendezők minden érdeklődőt szeretettel várnak.

« december 2020 » loading...
h K s c p s v
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
pén 04

Foglalkozások a DMH-ban 2020-2021

2020-08-22 - 2021-06-20
pén 04

Advent Szentendrén 2020

2020-11-28 - 2021-01-10
pén 04

VILÁGÍTÓ ADVENTI KALENDÁRIUM

2020-12-01 - 2021-01-08
pén 04

Ötödik Évszak klub online koncert

2020-12-01. 20:00 - 2021-01-31. 23:59
pén 04
pén 04

VAN filmzenekar // Barlang, Szentendre

december 4. 20:00 - 21:30
szo 05

Folkbeat // Barlang, Szentendre

december 5. 20:00 - 21:30