Étkek, ízek, hangulatok – rendhagyó tárlatvezetés

2018. március 02., 22:50

Szokatlan tárlatvezetés lesz  2018. március 10-én, szombaton 14:00 órakor a Barcsay Múzeumban az Ezüstkor kiállításon. A megszokott szakmai tudományos magyarázatok és történetek helyett és mellett az érdeklődők most meg is kóstolhatják, milyen ételeket fogyasztottak anno a 19. század végén a szentendreiek. Ugyanis Benkovits György az erre a szombatra felkért tárlatvezető most arra vállalkozott, hogy  a sikeres helytörténeti kiállításra olyan ételeket, süteményeket hoz el, amelyek a kor ízeit idézik meg a látogatók számára.

A hosszú című program  amely az „ÉTKEK, ÍZEK, HANGULATOK. Gasztronómiai kóstoló az Ezüstkorban. Szentendreiek főztjei, finomságai, megőrzött és megújított családi receptek alapján” címet viseli, a valóságban tucatnyi olyan étel kóstolását kínálja, mint a szentendreiek kedvelt szármája, bagóca levese, frituléja stb.  Mert mint az köztudott, e valamikor soknemzetiségű város  nem csak képzőművészetéről,  óvárosának hangulatos utcáiról, szerb pravoszláv templomainak csodálatos ikonosztázairól híres, hanem rendkívüli és sokszínű gasztronómiájáról is. Mert e kisvárosban  anno nem csak a barokk sárga, a bizánci bíbor és arany, a dalmátok kékjének színei ötvöződtek, de a távoli Balkán, a délvidéki szerb, a Szerémség, az adriai dalmát, görög és olasz, a nyugati osztrák és német, a Bars megyei szlovák ízvilág itt találkozva a honos magyarral, különös, eddig még feltáratlan gasztronómiát alkotott az elmúlt háromszáz év alatt. Ebből kínál egy falatnyi kóstolót a március 10-én, délután 2 órakor kezdődő, a Barcsay Múzeumban tartandó rendhagyó táraltvezetés Szentendrén, a Dumtsa utca 10. szám alatt, amelyre a rendezők minden érdeklődőt szeretettel várnak.

« december 2022 » loading...
h K s c p s v
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
csü 08
pén 09

Szentendre Elektronik – Titusz, Placid, Haniman // Barlang

december 9. 21:00 - december 10. 03:00
szo 10

Vinnai András: MEGVESZTEGETHETETLENTELENEK

december 10. 19:00 - 21:00
csü 22

Kettő kettő tánczenekar évzáró superkoncert // Barlang

december 22. 20:30 - december 23. 01:00
pén 30

Duckshell családi buli // Barlang Barlang

december 30. 20:00 - 23:00