Események betöltése

Sörben az igazság!/ Sörkóstoló Katona Csaba sörtörténésszel

2019-05-03. 17:00 - 18:30

 

Leírás

Az első magyar sörtörténész előadása a Hé, Dodó!-ban!
Közben négy sörtípust kóstolhatunk:
BÚZASÖR : eredetileg felsőerjesztésű sörfajta, de néha a jobb érés érdekében alsóerjesztésű élesztőt is adnak hozzá.
IPA: brit eredetű felsőerjesztésű sörfajta, jellemzője a magas komlótartalom miatti keserűség
BARNA SÖR: alsóerjesztésű, a pörköltebb malátának köszönhetően sötétebb sör
VILÁGOS PILSENI SÖR – keserű, komlós, Pilsenben kifejlesztett, alsóerjesztésű sörfajta

Kísérő: válogatás a Hé, Dodó házi finomságaiból

Részvételi díj: 2500 Ft
Regisztráció és helyfoglalás: hedodokultcafe@gmail.com
” Hogy mikor főzték le a világ első sörét, arról lövésünk sincs. Hipotézis van rá: valaki rákényszerülhetett, hogy megigyon olyan esővizet, ami gabonára hullt és valamennyire az a gabona leerjedt. Biztos, hogy ez nem volt finom, de jelentkezhettek mellékhatások: nagyon jó vadásznak érezte magát, meg minden nőt ledumált a lábáról. Így aztán rekonstruálni akarhatta, amit ivott.”
– Katona Csaba –
Katona Csaba, az MTA BTK Történettudományi Intézetének tudományos munkatársaként a XIX–XX. századi magyarországi életmódot, a mindennapok történetét kutatja: mit ettek, olvastak, hogyan öltözködtek, utaztak az emberek – a balatoni fürdőkultúrát aztán már csak egy apró lépés választja el a sörivás kultúrájától:)
#sör #tudomány #vicceslesz #barátokkalgyere #sörfesztivál #kultcafé #szentendre
Szentendrei Sörfesztivál Pénteki programok – Szentendrei Sörfesztivál
fotó: Szilvay Gergely mandiner.hu/

A belépés ingyenes

Részletek

Dátum:
2019-05-03
Időpont:
17:00 - 18:30
Honlap:
https://www.facebook.com/events/2342544955807392/

Helyszín

Hé, Dodó
Szerb u. 4.
Szentendre, Pest 2000 Magyarország
+ Google Térkép
« december 2022 » loading...
h K s c p s v
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
csü 08
pén 09

Szentendre Elektronik – Titusz, Placid, Haniman // Barlang

december 9. 21:00 - december 10. 03:00
szo 10

Vinnai András: MEGVESZTEGETHETETLENTELENEK

december 10. 19:00 - 21:00
csü 22

Kettő kettő tánczenekar évzáró superkoncert // Barlang

december 22. 20:30 - december 23. 01:00
pén 30

Duckshell családi buli // Barlang Barlang

december 30. 20:00 - 23:00